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“包饺子连情谊,厨艺大比拼”--宁波博物馆工会迎新春活动
发布日期:2018-01-26信息来源:宁波博物馆作者:李月华字号:[ ]色调调节:

 2018年1月24日恰好是腊八节,一方文化,一方风俗,腊八节是中国的传统节日,这一天,南方一般喝粥,北方吃饺子,热气腾腾,迎来新一年的五谷丰登。这天,在宁波博物馆,举行了一场南北大融合的美食大比拼,上午九点半,包饺子和厨艺大比拼在职工大食堂如火如荼开场了。

在第一场包饺子比赛中,参与比赛的三个小组依次登场,比赛既要评价味道,也要关注速度。有些职工手艺娴熟,一看便知是包饺子的好手。俗话说的好,舒服不如倒着,好吃不如饺子。职工们在比赛之余,还不忘发挥自己的独特创意,出品了各式姿态万千的饺子,有元宝状,有包子状,有锅贴状,不一而足。职工们围在桌子边,一边山南海北的聊天,一边包着饺子,仿佛正坐在家中的餐桌边,浓浓的同事情也在一裹一捏中,融入了一只只的饺子里。沸水下锅,只见白白胖胖的饺子在锅中翻滚。等待的时间最为漫长,而出锅的瞬间又最为令人激动,大家伙儿齐齐上碗筷,爱吃辣的沾辣酱,爱吃醋的沾醋吃,盛了一碗又一碗,纷纷称赞好吃极了!



10点半第二场烹饪大赛,分别由5个工会小组各选出2个职工代表参赛,由全馆职工根据每道菜的色、香、味、口感进行综合评价,并用笑脸贴纸的形式来为自己心中最美味的菜投票,以得票数高低来依次评出一等奖、二等奖和三等奖。各位选手个个都信心满满,准备着一道道拿手好菜。馆内领导们也是烹饪高手,亲临为选手们指导,显示非凡的刀功技艺。大厨们在厨房里做的热火朝天,等在门外的职工们翘手以盼。选手们经历了一个多小时的炖煮烧炒,美味佳肴陆续登场!一道精美的菜肴,往往能够给人带来美好的享受。每上一道菜,职工们都不约而同拿起手机拍下这美好的瞬间,清蒸小黄鱼、香气四溢的咖哩牛腩、醋溜大白菜、新鲜时蔬、新疆风味的大盘鸡等等,令人垂涎欲滴!在职工们快速的“光盘”行动后,以咖哩牛腩一举夺魁!





过了腊八就是年,这次迎新春工会活动圆满结束,既弘扬了中华民族的饮食文化传统,又展示了馆内职工的厨艺风采,增强了我们职工之间的凝聚力和创作精神!





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